La construction de la boutique s’implantera sur la parcelle de la ferme, le long du chemin communal. Elle sera construite en partie avec les matériaux issus de la ferme à l’aide des bottes de paille des champs de blé alentours et de l’argile du site !

La structure sera en ossature bois, les enduits extérieurs seront réalisés en terre et chaux, les menuiseries, revêtements et mobiliers seront autant que possible issues de matériauthèques de réemploi.